EN SALADA DE KUMATO Y CEBOLLETA. las mejores recetas aca

las mejores recetas aca
Hace unas semanas os hablaba del poder antioxidante de los Kumatos, esos terciados tomates algo dulces de aspecto muy oscuro.
Hoy ya los hemos probado en una simple ensalada con una tierna cebolleta regada con una vinagreta de aceite de oliva virgen extra, sal y vinagre de Módena, siempre en proporción de tres unidades de aceite por una de vinagre.
El resultado me ha encantado, no por la receta en sí que por su extremada sencillez no admite ni tal título, sino por el juego que te dan en ensalada estos deliciosos tomates.
Lástima de precio excesivo (cercano al de los raf, casi cinco euros el kilo).